풍부한 영양성분을 갖고 있는 채소 케일보관법
풍부한 영양성분을 갖고 있는 채소 케일보관법 안녕하세요. 조이풀원더풀입니다. 오늘은 녹황색 채소 중 하나인 케일에 대한 보관법, 케일고르는법, 효능 등 케일에 대한 모든 것을 알아보려합니다. 사진 출처: 언스플래시 씁쓸한 맛을 갖고있는 케일은 주로 주스나 쌈채소, 샐러드 등의 요리로 해먹고 있죠. 이 채소는 베타카로틴을 가장 많이 함유하고 있는 채소이기 때문에 전 세계적으로 주목 받을 뿐만 아니라 사랑 받고 있는 채소입니다. 유럽 지중해를 원산지로 둔 케일은 슈퍼푸드 중 하나입니다. 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하고 항산화 작용을 통해 암예방 및 항암효과에도 좋다고 알려져 있습니다. 또한 칼슘, 인, 철, 마그네슘이 들어있어 골다공증 예방에 도움 주고 뼈 건강에 도움 주는 비타민K를 함유하고 있습니다..
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2020. 4. 25. 13:58
