활용도 만점 만능채소 양파 고르는법 깐양파보관법
활용도 만점 만능채소 양파 고르는법 깐양파보관법 안녕하세요. 오늘은 양파 고르는법과 깐양파보관법에 대해 알아보겠습니다. 양파는 요리에 있어서 절대 빠질 수 없죠? 육수, 볶음, 찌개, 샐러드 등 요리로부터 다양하게 활용되고 있어 전 세계적으로 만인의 사랑을 듬뿍 받고 있는 식재료 중 하나입니다. 저렴한 가격은 물론이고 쉽게 구할 수 있으며 좋은 영양소 섭취할 수 있고 요리의 활용도가 높은 장점이 있습니다. 사진출처:언스플래시 먼저 양파에 대한 양파효능과 설명을 잠깐 드려보도록 하겠습니다. 세계적으로 생산량이 많은 채소 중 하나인 양파는 색상도 황색, 흰색, 자색으로 나뉩니다. 그 중 우리나라에서 흔히 많이 먹는 양파인 황색 양파는 껍질이 얇고 알리신 이라는 매운맛을 내는 성분이 함유되어 있습니다. 양파는..
슬로우라이프 주방
2020. 4. 20. 17:26
