우리 몸 위장건강에 도움 주는 양배추보관법
우리 몸 위장건강에 도움 주는 양배추보관법 안녕하세요. 조이풀원더풀입니다. 오늘은 양배추보관법에 대해 알아보려합니다. 양배추는 보통 생으로 샐러드로 해먹거나 쪄서 쌈으로 먹기도 하고 볶음, 즙 등으로 요리활용을 하고 있습니다. 보통 양배추라고 하면 위장건강에 좋다고 익히 알려져 있죠. 식이섬유가 많은 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 미국 타임지에선 서양 3대 장수 식품 중 하나로 지정 하기도 했습니다. 사진출처: 언스플래시 현재는 방울 양배추, 적색 양배추 등 양배추의 품종이 다양하고 시설재배가 이루어지고 있기 때문에 사계절 내내 섭취가 가능합니다. 양배추는 위장 건강을 돕는데 큰 효능을 지니고 있습니다. 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데, 겉잎에는 비타민A와 철분, 칼슘이 풍부하..
슬로우라이프 주방
2020. 5. 1. 14:23
